Festivalul Eid Al Adha este așteptat să înceapă pe 16 iunie, Emirates va marca ocazia cu mâncăruri tradiționale la bord, noi filme arabe și seriale TV pe gheață și dulciuri făcute manual de îndrăgiții brutari artizani din Emirate – Home Bakery.
În perioada 16-19 iunie, clienții din toate clasele de pe anumite rute vor primi un dulce de Eid, făcut manual de compania Home Bakery din Emiratele Arabe Unite, de la prăjituri cu fistic până la prăjituri irezistibile și mestecate, într-o cutie cadou Emirates Eid la comandă. Fondată de antreprenorul emirat Hind Almulla, Home Bakery este un favorit stabilit în Dubai de mai bine de un deceniu, cu o reputație pentru rețete de deserturi și prăjituri delicioase.
Clienții Economy Class de la bordul Emirates vor fi răsfățați cu gusturile preferate ale Eidului, inclusiv tajine de miel cu caise, cartofi, cușcuș și semințe de susan alb, kebab de pui khashkhash în sos de roșii cu ardei și orez portocale garnisit cu migdale sau Daoud basha, libanezele- chiftele de pui la stil servite cu orez vermicelli. Deserturile cu tematică Eid includ o prăjitură cu fistic acoperită cu cremă de unt și sos de fistic, sau o prăjitură decadentă de cafea cu mousse de ciocolată, stropită cu sos Arabica.
Clienții Premium Economy și Business Class pot gusta chermoula tradițională de miel în sos condimentat marocan, servită cu orez cu șofran, legume prăjite și harissa, sau mâncăruri precum foga de vită – coaste de vită în condimente din Emirate, servite cu orez și cartofi aburiți sau morbian cu creveți cu roșii, ceapă și orez aromat acoperit cu nuci de pin prăjite. Deserturile vor include un tort nammoura cu fistic și ciocolată și un tort cu mousse de ciocolată albă și rahash cu semințe de susan prăjite.
Clienții de primă clasă pot experimenta mâncăruri artizanale, cum ar fi pui la grătar servit cu sos de lămâie sumac, cartofi prăjiți și legume coapte sau miel madfoon – friptura clasică de miel prăjită în condimente tradiționale cu legume și orez parfumat. Deserturile de Eid vor include tort cu miere și ciocolată albă, cu un strop de crème anglaise sau un tort baklawa bogat cu nuci servit cu kashta. În lounge-ul de la bordul A380, o selecție de produse de patiserie emirate și cafea arabă îi așteaptă pe clienții First și Business Class.
About the Author
