Călătorii de la Terminalul 1 se pot aștepta la o experiență culinară complet nouă. Noul portofoliu de restaurante este menit să stabilească standarde clare în ceea ce privește calitatea și confortul. Cele cinci restaurante sunt operate de filiala aeroportului, Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH.
„Am dezvoltat o gamă de concepte moderne de mâncare și băuturi care combină produse de înaltă calitate, sustenabilitate, designuri atractive și cel mai înalt nivel de servicii. Acest lucru va face din Terminalul 1 un loc de relaxare care reflectă filosofia noastră «suflet bavarez»”, a declarat Dr. Jan-Henrik Andersson, director comercial la Aeroportul din München.
Ca un adevărat „München Love Brand”, Käfer reprezintă de zeci de ani bucătăria rafinată, încrederea și un stil de viață inconfundabil din München. Acum este o parte integrantă a noului debarcader. Aproximativ 70 de oaspeți se pot bucura de bucătărie autentică, plină de suflet, într-o atmosferă exclusivă. Aici, bucătăria clasică întâlnește ușurința modernă. Oaspeții se pot delecta cu preparate populare, precum tartar de vită și șnițel vienez, precum și cu specialități de sezon, toate preparate la cele mai înalte standarde de calitate și bucătărie gourmet. Un punct culminant deosebit este desertul cu înghețată de spaghete, care este servit dintr-un troleibuz de avion. Experiența culinară rafinată este însoțită de o selecție remarcabilă de peste 100 de vinuri germane și internaționale. O bucătărie deschisă creează un sentiment de apropiere și transparență.
Cu „ODEON by Käfer”, brandul gourmet cu sediul la München își extinde oferta în noul debarcader cu un concept care combină cultura barului urban, delicatesele moderne și accentele de delicatese într-un cadru de aeroport internațional. Bucătăria se concentrează pe preparate mici, de înaltă calitate, mâncare de împărțit și aperitive, completate de o selecție proaspătă la pachet pentru diferite ritmuri de călătorie – de la o cafea rapidă la o băutură de seară. Lista de vinuri oferă o selecție extinsă de peste 100 de vinuri, iar vitrina de vinuri cu control climatic, o capodoperă arhitecturală, este vizibilă din exterior. Numele „ODEON” face aluzie în mod deliberat la Piața Odéon din München ca loc al culturii și eleganței din München. Atributul „by Käfer” ancorează în mod clar conceptul în imaginea premium a brandului. Cu aproape 90 de locuri, creează un spațiu cu o fler special unde călătorii se pot bucura atât de rafinament urban, cât și de calitatea Käfer.
Cucina Popolare reinterpretează bucătăria italiană. Meniul aduce un omagiu adus la ceea ce face bucătăria italiană atât de specială: preparate tradiționale, arome îndrăznețe și o cultură a bucuriei caracterizată de emoție, comunitate și joie de vivre. Clasicele populare, precum pizza și pastele, sunt prezentate într-un mod surprinzător de nou, dar par în continuare familiare. Cucina Popolare, care înseamnă „bucătăria oamenilor”, întruchipează filosofia deliciilor culinare de înaltă calitate, simple și practice, reunind oamenii într-o atmosferă confortabilă și creând bucurie în a lua masa împreună. Cu o capacitate de aproximativ 120 de oaspeți, Cucina Popolare oferă mult spațiu pentru o pauză culinară înainte sau după zbor.
Noul debarcader va găzdui, de asemenea, un concept alimentar modern, multi-brand, numit Münchner Leibspeise, care combină bucătăria internațională cu delicatese din München. O varietate de stații de alimentație publică concepute individual – inclusiv popularul brand „POMMES FREUNDE” – oferă o selecție diversă: jumătate de pui la cuptor bavarez clasic, cârnați albi originali din München, burgeri cu pui tras, preparate asiatice, precum și opțiuni halal, vegetariene și vegane. Numele „Leibspeise” înseamnă preparate preferate, un sentiment de acasă și individualitate culinară. Astfel, conceptul devine un loc de întâlnire animat, cu un caracter bavarez-münchenez inconfundabil. O sută de locuri invită oaspeții să zăbovească. Terminalele moderne de autocomandă și serviciul rapid asigură că oaspeții se pot bucura de preparatele lor preferate fără a îndura timpi lungi de așteptare, indiferent dacă aleg să ia masa în restaurant sau să ia mâncare la pachet.
About the Author
