GIC International Catering (GIC), specialist în catering personalizat la bordul zborului de peste 25 de ani, a continuat să crească într-un an deosebit de dificil pentru industria aviației. Pe 15 noiembrie 2026, compania independentă, cu sediul în apropiere de Frankfurt, va deschide o nouă unitate de producție la Aeroportul din München. De asemenea, se angajează să colaboreze și mai strâns cu companiile aeriene.
„Situația geopolitică, în special situația din Orientul Mijlociu, prezintă provocări serioase pentru transportul aerian în acest an și afectează, de asemenea, afacerea noastră. Același lucru este valabil și pentru creșterea costurilor energiei și combustibilului”, spune Göksel Yildririm, director general al GIC. „Cu toate acestea, am reușit să luăm decizii importante, orientate spre viitor, și să investim strategic în creștere”, continuă el.
Până la 20.000 de mese pe zi la noua locație din München
Deschiderea noii unități de producție de la CTPark München Nord, situată chiar lângă al doilea aeroport ca mărime din Germania, are o semnificație deosebită. După obținerea tuturor aprobărilor și autorizațiilor necesare, deschiderea oficială va avea loc pe 15 noiembrie 2026. Producția va începe tot în noiembrie, cu o echipă de 80 de angajați. Facilitatea CIG din München acoperă aproximativ 27.000 de metri pătrați și are capacitatea de a produce până la 20.000 de mese pe zi.
„Extinderea din München este o etapă importantă pentru noi”, subliniază Göksel Yildirim. „Noua locație suplimentară creează condițiile necesare pentru a continua creșterea și ne oferă o flexibilitate mai mare. Acest lucru ne permite să deservim companiile aeriene atât din Frankfurt, cât și din München.”
Dar nu trebuie să se oprească doar la aceste două aeroporturi germane. GIC deține deja o licență pentru Düsseldorf și monitorizează îndeaproape evoluțiile de pe aeroportul capitalei națiunii, Aeroportul Berlin-Brandenburg.
Primul birou din China
CIG s-a extins cu succes și în China în 2026. Biroul său din Beijing colaborează îndeaproape cu compania aeriană Air China. Din primăvara acestui an, CIG este responsabilă de cateringul zborurilor de la Frankfurt la Bejing-Daxing. Compania colaborează, de asemenea, cu China Eastern Airlines, care servește mese CIG din iunie 2026. Asigurarea îndeplinirii așteptărilor acestor companii aeriene privind un catering autentic și de înaltă calitate este una dintre responsabilitățile biroului CIG din China.
Air Astana, Ethiopian Airlines și Lufthansa Cargo continuă parteneriatul cu GIC
Pe lângă extindere, GIC a reușit să își consolideze relațiile deja existente cu clienții companiilor aeriene. De exemplu, contractele cu Air Astana și Ethiopian Airlines au fost prelungite fiecare pentru încă trei ani. Ambele companii aeriene, împreună cu Air India, clientul de lungă durată al GCI, au primit recent premii de la Skytrax. Colaborarea cu Lufthansa Cargo a crescut, de asemenea. GIC este responsabilă pentru serviciul de meniu à la carte pentru echipajele de zbor pe rutele lungi cu plecare din Frankfurt.
Forță de muncă mai mare și noi certificări ISO
Odată cu creșterea companiei, GIC a reușit să creeze noi locuri de muncă. Deși la sfârșitul anului 2025 existau 140 de angajați, acest număr aproape s-a dublat de atunci, ajungând la 270 de membri ai echipei. Un program de integrare special creat asigură că toți noii angajați primesc o instruire completă, sunt pregătiți temeinic pentru sarcinile lor și sunt familiarizați cu filosofia companiei. În acest fel, GIC se asigură că menține constantă calitatea înaltă a alimentelor și a serviciilor pentru clienți.
În același timp, GIC și-a reînnoit certificatul ISO 9001 pentru managementul calității. De asemenea, a primit pentru prima dată certificarea ISO 22301 pentru managementul continuității afacerii. În plus, GIC continuă să își reînnoiască flota de vehicule deținută de companie și a pus în funcțiune șapte noi camioane de catering de la Doll and Miles, toate fiind echipate cu tehnologie de ultimă generație.
„Pentru noi, creșterea înseamnă și asumarea responsabilității pentru angajații și clienții noștri”, spune Göksel Yildirim. „În ciuda tuturor provocărilor, vedem oportunități potențiale și promițătoare pentru acest an și pentru 2027. Și totuși, nu suntem interesați să insistăm asupra unei extinderi suplimentare cu orice preț. În schimb, ne asigurăm că valorile și standardele companiei noastre sunt menținute și că noile procese sunt bine stabilite înainte de a face următorii pași. Ne concentrăm în mare măsură pe noua noastră unitate de producție din München, precum și pe colaborarea cu clienții actuali și noi ai companiilor aeriene.”
About the Author
